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洋蔥蛋炒四色豆,冰箱裡還是要存有三色蔬菜或四色蔬菜比較方便(萬一臨時要炒菜、三色豆是很好的配色選擇阿);這道菜成本不到20塊...很便宜吧!洋蔥一整顆NTD.8,這道菜唯一要注意的是,你想要洋蔥是怎樣的口感,如果要脆的那就別加水去悶,我們這次炒的加了水去把洋蔥悶軟。
味增烤魚-這道菜依舊用了三樣東西、味增一大匙、味淋一小匙、糖少許,鮭魚片有用米酒水泡去腥味,再把調味料混合,抹到鮭魚片上放入烤箱烤5-7分鐘就好啦!!
從烤箱取出的時候沒注意,一夾魚片就碎了..真尷尬,兩小片鮭魚居然要價快80塊..真是貴。
炒青菜-這盤炒了兩把青菜才18塊,可惜我又沒拍好...白平衡沒調好..失算。
香菇雞湯-拍食物困難的地方又來了,湯熱的時候會冒煙,我想..如果要拍食譜的菜,應該不是半生不熟不然就是冷的吧??下次想去買些漂亮的食器來練習擺盤和拍照。
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